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Posted by たまりば運営事務局 at

2013年12月22日

電子ブック「小さなお皿」12月号「かぼちゃサラダ プチプチゼリー」&林檎&柚子胡椒でランチ

冬至にかぼちゃ。。。そしてクリスマスにもいかが?

(写真は、電子ブック「小さなお皿」の12月号 7ページ)
ダウンロードしてごらんください
ダウンロード先など詳しくは こちら
https://www.facebook.com/VeryTinyDish
Facebookにコメント・感想など頂けたら嬉しいです

前もって作っておけるのも嬉しいサラダです
先日、あるイベント準備会&勉強会でのランチに出しました

林檎をお皿にして盛付けました
参加者のお一人が持って来てくださった林檎です

色が黄色なので、鮮やかで栄養たっぷりのカボチャのサラダです~♫

焼きたてチキンには
頂いた手作りの柚子胡椒にぴったりでしたicon_xmas

(冷凍庫で大事に保管している香りも味わいも深い柚子胡椒)

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  • Posted by まったさん at 12:57Comments(4)

    2013年12月15日

    欅会 その6 <欅会第8回 代々木公園へ吟行>

    黄葉明かり」。。。N先生に教えて頂いた言葉

    初めて感じた・・・”明かり”。。。です
    まるで光を発するような葉
    周囲を明るく照らします

    同じ落葉でも楓などの赤の落葉には無い黄葉の明かりicon_kirakira_y

    公園奥には、銀杏木立が続き、鴨や白鷺のいる池もありました

    初めての代々木公園

    N先生が数ヶ月前から「一度それも黄落の頃 見ていただきたい」と
    おっしゃていた意味がわかる一日でした

    『上京して うん十年、、どうして今まで来たことなかったのか』と
    思いながらゆっくり、何度もじ~と立ち止まって回りました
    ネットで調べてある程度想像して行ったのですが、もうそれ以上~

    圧巻は、『静かに 静かに 優しく散り重なってゆく銀杏落葉の情景』
    頭から離れません
    俳句にしたかったのですが、、、今回は無理でしたicon11
    「一度、景を見ておけば、いつかフッと出来ることがある」と
    N先生の励ましの言葉icon12
    インプットはいっぱい出来た一日でした

    作った句の中から 先生が選んでくださった2句のうちの1つ

    「雨あがり傘に紅葉のついてきし」

    写真のような 代々木公園の景の句は、またいつか。。。
      


  • Posted by まったさん at 18:40Comments(2)おでかけ

    2013年12月09日

    鰆(さわら)すし

    魚に春と書いて 鰆で
    鯖の代わりに お寿司にしてみました



    岡山名物といえば ママカリが土産物店に並んでいますが
    地元でもあまり食べたことがありません
    父があまり好きでは無かったのかもしれません?

    やはり、酢魚といえば、鰆!!
    『小さなお皿』10月号鯖すし
    を読みながら初めて作って見ました

    本当にラップがあれば、、、なんとかなります(笑)

    季節から言えば、魚に冬と書いて「鮗」・・・コノシロyukidaruma
    使うべきだったでしょうか?
    このお魚も寿司にあうそうですねicon_kirakira_y

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  • Posted by まったさん at 09:01Comments(4)

    2013年12月02日

    電子ブック 小さなお皿 撮影風景

    先日、12月号と1月号をあわせて、みんなで撮影しました
    クリスマスとお正月が一緒にやって来たよう~!
    (「盆と正月」ではなくて(笑)。。。)

    必需品はカメラ・ビデオなどに加えてエプロンも~♪の
    電子ブックレシピ本『小さなお皿』の撮影です


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  • Posted by まったさん at 19:07Comments(0)