たまりば

  地域と私・始めの一歩塾 地域と私・始めの一歩塾  三鷹市 三鷹市

スポンサーリンク

上記の広告、及び画面下部に固定表示されているオーバーレイ広告は、60日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by たまりば運営事務局 at

2012年08月25日

9/20 旬のクッキングby堀先生 秋メニューの乾杯美酒決定

第2回 旬のクッキング by 堀 美子先生
~ 初秋のお月見メニューで乾杯! ~
9月20日まで もう1カ月をきりましたface08

堀先生 乾杯用の「銘酒ゲット」icon22

先生より一言 「富士山の湧き水で作ったお酒です」

前回のエスニックにぴったりのカクテルも忘れ難い味でしたが
今回は、和食にぴったりの日本酒です 
日本酒が苦手の方はビール。勿論 ジュース等もあります

日時:9月20日(木)10時~調理開始  12時~会食
参加費3000円
会場:東京ガスライフバル武蔵野 (三鷹駅北口徒歩5分)

ワンドリンク & 十五夜団子付き
月見椀、手作りイカの塩辛、牡蠣の佃煮、炊き込みご飯、 
などの予定です
月見碗をはじめ 旬の味 を~お楽しみに!

おだんごの作り方、一番だしの取り方、イカのさばき方などを習って、
ご自宅での月見パーティはいかが?手作り塩辛を試しませんか?


前回は、20代男女、子連れママ、仲良し親娘さん、大先輩の達人男女まで 様々な顔触れ
好評のアンケートを頂き、本当にありがとうございましたface01

そのアンケートからのご意見を参考に今回は、、、
1)曜日を変えて 木曜日の開催
2)あっさりメニュー希望。。。。ということで、今回は和風です
3)「三宅島のあしたば 必要なら 持参するよ」と記入くださったA氏
   三宅島ライフを楽しんでらっしゃるA氏がなんと当日9/20に、
   あしたばをご持参くださることになりました 
   すぐお言葉に甘えるまった、楽しみ~です


「料理教室のようで、ワンドリンク付きのランチ会のような」旬のクッキング
習いたい方、会食のみを楽しみたい方OKのゆる~い会です
会食までの好きな時間にいらして、デザート後は好きな時間までゆっくり過ごしてください

今回も、旬の味を楽しみながら、参加者の皆さまと
”な話題に花を咲かせて、
素敵な会となれば、、、、うれしいです

 

にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 三鷹情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 武蔵野(市)情報へ
にほんブログ村
  


  • Posted by まったさん at 18:00Comments(2)

    2012年08月24日

    同じJRなのに~新幹線に乗り継ぐと~いろいろ発見!

    昔から変わらぬ霧の朝 
    谷の底の実家付近を撮影 



    「こんな田舎に嫁がねば」と岡山市生まれの母は、
    どんどん山奥にはいるので 、結婚のとき 泣いたというが
    今は家族もいなくても どこにも行きたくないと言ってる


    姉とお墓参りに行くと 途中で懐かしい近所のおばあちゃんに会い 挨拶
    「いつまでもお元気で、母をよろしくお願いします」。。。と別れる
    変わらぬ 優しい笑顔の方

    実家に戻って、母の用事を済ませて出発!

    バイバイと手を振る母の姿を見て
    「大事にしてよ~!いい子でいてよ(笑)」と心の中で 願うface09

    ガラガラのバスに乗って(こんな少なくて大丈夫かな~?)、JR駅に到着

    勿論エレベーターもエスカレーターも無い向こう側のホームへ
    東京だと 重い荷物があると、つい探してしまうエスカレーター
    高齢者が多くなったこの町。みんな大変だろうに

    在来線に乗ると、なんと2両のみicon18
    でも結構混んでる
    と思ったら、二両めは、ガラガラ

    動きはじめてわかった。二両めは、ドアがあかない駅もあるからだ

    さらに、車内に整理券箱発見! 無人駅で乗ってくる人用かな?

    自分でドアをあけるボタンもあり 

    乗客がどんどん減ってるから
    工夫してるのかな?
    たとえ1両になろうとも、在来線は動き続けて欲しい!

    車中で新幹線を予約
    700系をJRエクスプレスカードで予約出来たと思ったら、B席face08
    電源あるので窓側指定したけど だめだったicon11

    残念とおもっていたら、最前列は、AからEまで電源あり
    スペースもゆったりでラッキーface02

    いろいろできる~
    横一列、パソコンだしたり、スマホ充電したり〜
    勿論、従来の定番「駅弁にビールのおじさん」も、、

    それぞれ自分の世界にicon38

    また 東京の生活に切り替える新幹線の中
    便利で忙しい人がいっぱい 
    知らない者どおし 挨拶することもなく すれ違う生活に戻る  


  • Posted by まったさん at 22:03Comments(0)おでかけ

    2012年08月23日

    シリア空爆の映像を日本で見るほど 進歩してるはずなのに

    暑さでボーとしていたせいか、熱湯を手にかけてしまい 軽いやけどface11
    流水と保冷材で冷やして お薬塗って 大丈夫

    ひねってすぐ出るお水や冷蔵庫やお薬に感謝face01

    でも 忘れたころ あつくなり軽い痛み

    「あ~ かるい火傷だったんだ」と思いだし 冷やせばまた大丈夫

    広島長崎で被爆した方々は、これが 身体じゅう大やけどで
    猛暑の中、薬も何も無いとこで 何日も何年も さぞや大変だったんだろうな

    シリアの映像を見ると、一般市民が暮らし、笑顔で手を振っているところに 空爆
    日本中 大空襲を受けたときも こんな感じだったのか、もっと酷かったのか

    技術が進み 世界中の映像をTVで観ることができるところが 変わった、進んだ?だけ

    TV番組で
    アフリカの人達の中で 協力し合ってきた人達が
    世界中に広まって生き残ってきたのが 現代人たち 
    助け合う能力があったからこそ生き残った
    と放送していたけど 本当?

    争いし続けてる~icon11
    これでも 相手が理解できる現代人?そうじゃなければ とっくに地球は・・?

    身近でも、日本の周囲でも、世界中で相変わらず争いが絶えない 
    最近特に騒がしい

    相手の気持ち、自分が相手の立場だったら、、、と想像する方法はないのでしょうか?
    相手のその後の生活を変えたり、命を奪って未来を消してしまうことなどできなくなるでしょうに、、、

    争いをやめて、相談し合える薬や技術icon12
    これだけ進歩?しているのだから出来ないものでしょうか?
    競争は大切ですが 戦争は絶対になくさなくては。。。

    仲良くして 尊重しあえるアプリ出来ないのかな~~?


    写真は、本文と関係なしです
    iPhone で写したものです
    去年の私には出来なかったこと。
    本当に便利な世の中なのに、あいかわらず 同じことの繰り返しで各地で争いが、。。

    iPhone片手に のんびり暮らしてる我が子たちを戦争に送ることだけは。。。

    次世代に平和で便利な世の中を引き継がねば。。。
      


  • Posted by まったさん at 09:34Comments(0)三鷹

    2012年08月21日

    電子ブックで夏便り 「谷保に おでかけ ~自然の涼をとる~」

    電子ブック制作のランチミーティン​グということで
    谷保 やぼろじのやま森カフェへ おでかけ

    早く着いたので、谷保神社に参拝

    神様に いろいろ以前お願いしたことのお礼と現状報告!?と
    またまたのお願いをしface11
    木陰の散歩で涼み 流水の音にほっとした後 カフェへ

    母めしランチ 日替わり母めし定食
    お料理も外食というのを忘れてしまうような
    家庭の味風

    実家に戻った気分でゆったり~ご馳走様icon36


    外はまだまだ暑い
    でも涼しい室内
    クーラーでなく 扇風機と自然の風
    セミの声 と 懐かしい 風鈴の音

    ミーティング、ワークショップ、自習
    そして 昼寝(笑)もできそうな雰囲気

    四季それぞれ 素敵のよう

    ゆったり ゆっくり できる日にまた来たいicon18



    オフ会は 電子ブックについて いろいろ盛り上がり
    大変そうだけど 楽しそうな 面白そうなことが 始まりそう~~

    私としては大収穫の一日icon_kirakira_y

    帰宅後 「まずはいろんなケースを自作してみなくては、、、」と
    以上の記事を電子ブックにしてみることに~

    「夏のお便り 谷保へおでかけ」という表紙作成

    こんな感じです(今回は編集してない動画です)  

    ブログの中で気に入った記事を電子ブックにして
    エンディングノートに入れるのもいいかな?
    自分の声で朗読して、
    誰かに聞いて欲しいって要望の人もいるかな?

    など考えながら~作ってるいちに
    疑問だらけ、、、9月から再開の講座で にんにん先生に教えてもらわねばface11


    そうそう
    9月2日ガーデンパーティがあるそうです
    流しそうめんの準備中のようでした

    これは 子供たち大喜びでしょう~

      


  • Posted by まったさん at 17:26Comments(2)おでかけ

    2012年08月18日

    大英博物館 古代エジプト展 を 平和な日本の夜に観る

    話題の美術展は 混むと大変face08
    長女のアドバイス
    「最近夜の美術館 結構多いよ。仕事帰りの夕方、夜に行くと空いているよ~」
    ということで、思い立っての夜のおでかけ


    古代エジプト展 死者の書 大英博物館

    「古代エジプト展」世界最長37mの『死者の書』
    古代エジプト文字が、
    グリーンフィールド・パピルスに記されている
    様々な試練が待つ旅路で死者に
    守護の力を与える呪文集、未来への旅のガイドブック。。。。


    丁寧に解説もあり、混んでもなくて ゆっくり観ることが出来ました

    ロンドンと言えば この間までオリンピック
    その間に広島長崎 そして終戦記念の日もあり お盆もあり、、、

    いろいろ平和について考えた夏

    イギリスも日本も平和であればこそ オリンピックも美術展も大成功の夏icon22

    3千年以上前から死者のための書いた記録を 
    現代、それもこの日本で読むことが出来きる幸運な夏icon01
    そして、古代エジプトに夢中になった子供たちが
    日本か エジプトか イギリスか 好きなとこで これからも勉強・研究が自由にできるといいのですが、、、
    大切な遺産もずっと保存されて。。。 


    ちょっと座りたくなる 美術展の出口にしっかり置いてあった カレーの見本
    盛りつけになるほど~~~icon33ピラミッド型です
    食べずに帰りましたが、、、、
    平和なエジプトに行きたいと思いつつ。。。  


  • Posted by まったさん at 18:02Comments(2)おでかけ

    2012年08月12日

    焼き菓子 メゾン・ド・プティ・フール と はらドーナツ 

    夏休みといえば、いろいろ集う機会も多くなります
    私には、30人のいとこがいます
    一番年上のいとこは、叔父より年上。年齢幅がすごいです
    「何人かな~?」って 姉と数えたシーンを思い出します

    夏とお正月といえば 長男である父のところに、 入れ替わりで次々泊まりに来てくれて
    末っ子の私は 楽しいイベントでした

    今は迎える側。義妹や姪や甥が来宅。

    姪が、大学のオープンキャンパス訪問のついでに泊りにきました。
    「理系文系どうしよう?将来どういう仕事しよう?」など話し、
    赤ちゃんから知っている姪っ子が、早いものだ~~と実感

    我が家に桜の頃、連休、夏休み、、、、と来ては、
    次女と一日中 井の頭公園やジブリで遊んでいたけど
    お互い大きくなり、忙しくなり、たっぷり遊ぶ時間もなくなっている現在。

    スイーツ付きは、変わらぬ彼女。
    レアチーズケーキに先日のベリージャムをかけて…おやつです




    義妹から頂いたおみやげ。とっても美味しかった焼き菓子、、、箱だけになってすみません、、、、、、


    ご近所の有名店だそうです、、、ご馳走様~~

    Maison de Petit Four メゾン・ド・プティ・フール


    こちらからは、姪っ子の大好物 はらドーナツの夏の冷やしたドーナツをおみやげにしたけど、毎回同じでは、、、、

    こういう時の吉祥寺・三鷹のおみやげって、いいものご存知の方、教えてください~。

    にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へ
    にほんブログ村
    にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 三鷹情報へ
    にほんブログ村
    にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 武蔵野(市)情報へ
    にほんブログ村

      


  • Posted by まったさん at 12:39Comments(6)吉祥寺

    2012年08月09日

    只今、電子ブック制作勉強中~1冊目はこんな感じです

    今、自分のiPhoneで読むことができるのは、まだ2冊

    (1冊目)講師のにんにん先生が作ってくださったレシピ本

    前回の旬のクッキングのとき
    配布したレシピ冊子。 エクセルで作ったのですが
    そのエクセルデーターをもとに アレンジでしてあっという間に
    電子ブックにして下さったのです、、、、さすが~


    (2冊目)わからぬまま 作った1冊目~まだ途中ですが。。。。
    先日のベリージャムの写真利用


    その2冊をiPhoneで読んでいる様子を動画にしてみました




    たとえば、エンディングノートを電子ブックで作って、声も入れて~家族に残そうか?
    まずは、自分でどんどん出来るよう勉強せねば。。。です



    にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へ
    にほんブログ村
    にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 三鷹情報へ
    にほんブログ村
    にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 武蔵野(市)情報へ
    にほんブログ村
      


  • Posted by まったさん at 23:26Comments(0)

    2012年08月08日

    ~8/15三鷹&近隣市民 三鷹の森ジブリ美術館へ招待申込

    三鷹市、武蔵野市・小金井市・西東京市・調布市・府中市の皆さまへ

    三鷹の森ジブリ美術館へ招待の申込締切が~8/15必着のようです

    (1) 9月30日(日曜日)  「三鷹市民デー」

       対象 三鷹市民(在住)のみ

    (2)10月1日(月曜日)・都民の日 「三鷹市民および近隣市民デー」

       対象 三鷹市および近隣市(武蔵野市・小金井市・西東京市・調布市・府中市)在住のかた

    申し込み方法はこちら


    写真は、本文と関係なし(三鷹野菜ズッキーニと冬瓜煮物)


    外食で頂いた冬瓜が美味しかったので 我が家でも冬瓜。
    大好物の長女には好評でしたが。。。。?


    にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へ
    にほんブログ村
    にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 三鷹情報へ
    にほんブログ村
    にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 武蔵野(市)情報へ
    にほんブログ村
      


  • Posted by まったさん at 09:58Comments(2)三鷹

    2012年08月05日

    汐留 記念日なら フィッシュバンクトウキョウ 

    先日、堀先生とランチ
    先生ご紹介のインテリアから眺めのすばらしい(東京タワーも正面)という 汐留の高層ビルのお店へおでかけ 


    まず ウニがとろける 冷たい前菜で乾杯icon_wine(乾杯はハズセマセンface02

    そしてなんと 先生は和服なんです~普通に自然に和服をお召しで いと美し~
    素敵なお店で和服の方とランチ、、、、外の猛暑を忘れてしまう贅沢な時間です


    鰹と冬瓜。旬の味です 


    パプリカがあまい〜


    大山鶏の低温調理  味といい しっとりやわらかで感激でした

    実はメニューが豊富すぎて(1000円代から いろいろ)悩んでいたとこで 
    最近 あることで考え中の食材ののお料理ということで
    このコースを選択 
    なつかしの大山の鶏ですし。。。 

    調理法も教えていただきました 低温のお湯で真空パックした鶏をつけて
    じっくり火を通すそうです


    和風も取り入れたデザートとサプライズのスイーツ

    もう お腹いっぱい~ 
    外で 全身のお写真を撮るのを忘れてしまいました~帯も素敵だったのに~後悔face11

    スカイツリーもいいですが
    東京タワーは美しい~
    銀座や新橋あたりにおでかけの時は、ランチお勧めです
    夕方からも素敵のようです

    また、お誕生日をはじめ、お祝いの方は 
    チョコレートアートやオリジナルショートケーキをお願いできるようです


    にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へ
    にほんブログ村
      


  • Posted by まったさん at 19:43Comments(0)